انگور یکی از میوه های خوشمزه، لذیذ و شناخته شده است. این میوه از درختان خانواده انگورسانان است. خانواده انگورسانان بیشتر از 600 گونه مختلف هستند. درخت مو یکی از قدیمی ترین گیاهان است که به صورت بوته ای و رونده میروید. در سطح جهان بیشتر از 20 هزار نوع انگور مختلف وجود دارد. میوه های انگور در دو دسته تقسیم بندی میشوند. 1- دانه دار، و 2- بدون دانه. انگور یکی از میوه های صادراتی در دنیا است.
میوه انگور انواع و رنگ های مختلفی دارد و هر یک از آنها طعم های متفاوتی دارند. بیشتر گونه های انگور، به رنگ های قرمز، زرد، سیاه و سبز هستند. ایران در سطح دنیا، در تولید انگور رتبه 10 را به خود اختصاص داده است. شهر ملایر ایران، در دنیا به عنوان شهر جهانی انگور معروف است.
ارزش غذایی انگور
کالری: | 104 | کربوهیدرات: | 27.3 |
پروتئین: | 1.1 | چربی: | 0.2 گرم |
فیبر: | 1.4 گرم | ویتامین B6 | 6% میزان مصرف روزانه |
ویتامین C: | 27% میزان مصرف روزانه | ویتامین K: | 28% میزان مصرف روزانه |
تیامین: | 7% میزان مصرف روزانه | ریبوفلاوین: | 6% میزان مصرف روزانه |
پتاسیم: | 8% میزان مصرف روزانه | مس: | 10% میزان مصرف روزانه |
منگنز: | 5% میزان مصرف روزانه |
خواص انگور
- درمان آسم
- کاهش وزن
- درمان میگرن
- کاهش التهاب
- رفع سوء هاضمه
- درمان کم خونی
- درمان شوره سر
- درمان کبد چرب
- کاهش کلسترول
- کاهش قند خون
- کاهش فشار خون
- محافظت از چشم
- جوان سازی پوست
- رفع لکه های پوست
- حفظ سلامت دندان
- افزایش سطح انرژی
- سلامت استخوان ها
- کنترل و درمان دیابت
- درمان آفتاب سوختگی
- دارای آنتی اکسیدان بالا
- تقویت و درمان ریزش مو
- پیشگیری از سرماخوردگی
- درمان بیماری های کلیوی
- تامین رطوبت موردنیاز بدن
- کمک به سلامت قلب و عروق
- تقویت حافظه، تمرکز و خلقوخو
- پیشگیری از بروز و پیشرفت سرطان
- افزایش طول عمر و تعویق در روند پیری
- کمک به حفظ سلامت بدن در برابر عفونت ها و ویروس ها
پر طرفدارترین انواع انگور
- انگور زرد
- انگور سبز
- انگور قرمز
- انگور سیاه
- انگور صورتی
فرآورده های حاصل از انگور
غوره | مویز | شراب | آب انگور | نوشابه | دوشاب مثلث | روغن هسته انگور |
آبغوره | کشمش | ژله | مربا | سرکه انگور | کنستانتره | کنسرو برگ مو |
10 کشور برتر تولیدکننده انگور در جهان
در جهان چندین کشور، مهمترین تولید کنندگان انگور هستند. عبارتند از: ایتالیا، فرانسه، آلمان و آمریکا. این کشورهای نامبرده شده، مو را بیشتر به جهت تهیه شراب پرورش میدهند. بیشتر کشمش و شراب قاره آمریکا از تاکستان های ایالت کالیفرنیا در ایالات متحده آمریکا فراهم میآید. در جهان صادرات انگور به صورت گسترده صورت میگیرد.
چین | ایتالیا |
آمریکا | اسپانیا |
فرانسه | ترکیه |
هند | آرژانتین |
شیلی | ایران |
منبع
شما میتوانید با مراجعه به بخش مجله سلامت آکادمی انتیراپ با خواص انواع محصولات خوراکی و مواد طبیعی آشنا شوید.
سامانه آنلاین حمل و نقل بین المللی انتیراپ