زعفران یا زَرپران یک نوع گیاه از تیره زنبقیان می‌باشد. سرده زعفران از گرانترین ادویه ها در جهان می‌باشد و در آشپزی کاربرد بسیاری دارد.

زعفران در داخل کشور به صورت فله ای به فروش می‌رسد. حداقل سفارش زعفران در داخل کشور بیشتر از نیم کیلو و حداقل زعفران برای صادرات از یک کیلو به بالا می‌باشد که هم به صورت بسته بندی از یک تا 25 گرم و هم به صورت فله ای با انجام کلیه امور گمرکی و تحویل در گمرک کشور مقصد امکان پذیر است.

از زمان های گذشته صادرات زعفران برای مصارف خوراکی و دارویی انجام می‌شود. بیشتر از 95 درصد زعفران دنیا را ایران تامین می‌کند و همچنین زعفران ایران در رتبه اول صادرات زعفران قرار دارد. یعنی ایران بزرگترین صادرکننده زعفران در دنیا می‌باشد. زعفران ایرانی مرغوب ترین نوع زعفران در سطح دنیا شناخته شده می‌باشد.

گرانبها ترین محصول کشاورزی ایران زعفران (Saffron) می‌باشد و این گیاه در آب و هوای گرمسیر رشد می‌کند. مهمترین مناطق تولید زعفران در ایران استان خراسان جنوبی و خراسان رضوی می‌باشد. کاشت زعفران در دیگر استان های ایران مثل چهارمحال و بختیاری، کرمان و خراسان شمالی به شکل پراکنده صورت می‌گیرد.

صادرکنندگان و واردکنندگان زعفران

صادرکنندگان زعفران

• ایران (114 میلیون دلار)
• یونان (6.97 میلیون دلار)
• اسپانیا (63.2 میلیون دلار)
• فرانسه (6.42 میلیون دلار)
• افغانستان (18.4 میلیون دلار)

این کشورها در سال 2017 صادرکنندگان برتر زعفران در دنیا بوده اند.

واردکنندگان زعفران

• هند (16.6 میلیون دلار)
• ایتالیا (16.7 میلیون دلار)
• اسپانیا (54.7 میلیون دلار)
• هنگ کنک (20.8 میلیون دلار)
• ایالات متحده آمریکا (18 میلیون دلار)

مراحل اصلی صادرات زعفران

در این قسمت به مراحل صادرات زعفران می‌پردازیم. مراحل صادرات زعفران به ترتیب عبارتند از:

1. آنالیز زعفران (Analyze)
2. پیش فاکتور (Proforma Invoice)
3. صورتحساب (Invoice)
4. پکینگ لیست (Packing List)
5. بارنامه (Bill Of Lading)
6. بسته بندی و آماده سازی محموله زعفران (Packing)
7. بهای گمرکی زعفران (Pricing/Costimg)
8. دریافت مجوزهای صادرات زعفران (RCMC)
9. اظهار محموله زعفران صادراتی به گمرک (Declaration of goods to the customs)

اطلاعات مندرج در بسته بندی برای صادرات زعفران

بر روی بسته بندی محموله های زعفران های صادراتی باید اطلاعاتی درج شود. این اطلاعات عبارتند از:

• نام محصول
• تاریخ تولید
• تاریخ انقضا
• کشور صادرکننده
• راهنمای نگهداری
• شماره سری ساخت
• شماره پروانه ساخت
• وزن خالص محصول
• نام و نشانی تولید کننده
• ممنوعیت از محصول برای زنان باردار یا موارد خاص دیگر

یکی از موارد که در بسته بندی زعفران اهمیت بسیاری دارد، وزن می‌باشد. حمل و نقل بارهای زعفران معمولا به صورت هوایی انجام می‌گردند. جعبه زعفران شیشه ای سنگین و فلزی می‌باشد. البته برای جعبه های زعفران، ظروف پلی کریستال نیز کاربرد دارد. چرا که ظروف شیشه‌ای و فلزی سنگین می‌باشند و هزینه حمل و نقل آن گرانتر است در حالی که ظروف پلی کریستال هم شباهت بسیاری به کریستال، هم دارای زیبایی می‌باشند و البته از نظر سبک بودن گزینه مناسب‌ تری است.

اخذ مجوزهای صادراتی زعفران (RCMC)

صادرکنندگان کالاها باید مجوزهایی که در صادرات مهم و دخیل هستند را از سازمان ها و ارگان های مرتبط دریافت کنند تا بتوانند مراحل بعدی را سپری کنند. سازمان ها و ارگان های مهم و دخیل در امر صادرات عبارتند از:

• وزارت بهداشت
• وزارت کشاورزی
• سازمان ملی استاندارد
• وزارت صنعت معدن و تجارت
• دیگر سازمان ها و نهاد های دخیل در صادرات

تعرفه های گمرکی صادرات زعفران

برای صادرات زعفران تعرفه های گمرکی (HS CODE) وجود دارد که آن تعرفه ها باتوجه به اندازه و گرم آن متفاوت است. در اینجا به موارد نشان دهنده تعرفه های گمرکی اشاره خواهد شد. عبارتند از:

• تعرفه گمرکی زعفران در بسته بندی کمتر از ۱۰ گرم ۰۹۱۰۲۰۱۰ است.
• تعرفه گمرکی زعفران در بسته بندی کمتر از ۳۰ گرم ۰۹۱۰۲۰۳۰ است.
• تعرفه گمرکی انواع پودر زعفران در بسته بندی کمتر از ۳۰ گرم ۰۹۱۰۲۰۴۰ است.
• برای انواع پودر زعفران، تعرفه گمرکی در بسته بندی کمتر از ۱۰ گرم ۰۹۱۰۲۰۲۰ است.
• زعفران در بسته بندی بیش از ۳۰ گرم شامل تعرفه گمرکی به میزان ۰۹۱۰۲۰۹۰ است.

همه هزینه ها با واحد ارزی معامله و با نرخ ارز روز اظهار می‌شوند.

صادر کننده زعفران قبل از هر چیزی ابتدا باید بهای سیف (CIF) را پرداخت کند. بهای CIF بر مبنای اینکوترمز بین المللی می‌باشد. برای صادرات زعفران از گمرک ایران، صادرکننده باید حق گمرکی صادرات زعفران را بر مبنای هزینه ها پرداخت نماید. چرا که گمرک ایران صادرکننده را برای پرداخت حق گمرکی ملزم می نماید. این هزینه شامل موارد زیر می‌باشد:

• علامت بازرگانی
• سایر هزینه‌ ها
• هزینه های افتتاح حساب
• حق استفاده از امتیاز نقشه
• هزینه بسته بندی محموله زعفران
• بها و ارزش زعفران صادراتی در ایران
• هزینه بیمه محموله زعفران صادراتی
• هزینه حمل و نقل زعفران صادراتی به کشور مقصد

گمرک های صادرات زعفران

ایران برای صادرات زعفران، قوانین و ضوابط خاصی را تعیین کرده است که صادرکنندگان زعفران برای انجام تشریفات گمرکی و اظهار زعفران به گمرک، الزاما باید از گمرک های خاصی به حمل و نقل زعفران صادراتی اقدام کنند. صادرکنندگان زعفران باید از گمرک شهر مشهد و گمرک مهرآباد تهران، برای حمل زعفران صادراتی اقدام کنند.

روش های حمل و نقل زعفران صادراتی

• حمل و نقل هوایی زعفران صادراتی
• حمل و نقل زمینی زعفران صادراتی
• حمل و نقل دریایی زعفران صادراتی

حمل و نقل هوایی زعفران صادراتی

پرکاربرد ترین روش حمل زعفران، صادرات هوایی آن می‌باشد. صادرات هوایی به دلیل سرعت ارسال و حجم پایین بار می‌باشد. هر محموله در برابر تغییرات ناگهانی فشار هوا و ضربه ها باید مقاوم باشد. در حمل و نقل هوایی زعفران باید تکان های شدید را مورد توجه قرار داد. همچنین باید توجه داشته باشید که در زمان پرواز، فشار هوای داخل کابین بار هواپیما، دچار تغییرات ویژه ای می‌شود و امکان دارد این تغییرات موجب تغییر ضریب نفوذ هوا به داخل ظرف زعفران صادراتی شود.

حمل و نقل زمینی زعفران صادراتی

روش حمل زمینی زعفران صادراتی، کم استفاده ترین روش حمل می‌باشد. در استفاده از روش های حمل و نقل صادراتی زمینی زعفران که معمولا در کانتینر ها و کامیون ها انجام می‌گیرد، به جابجایی و صدمات احتمالی وارد بر کالا باید توجه شود. عمده مسئله در حمل کانتینری، طولانی بودن پروسه حمل و نقل ظرف زعفران و بالا بودن امکان ضربه به ظرف می‌باشد.

حمل و نقل دریایی زعفران صادراتی

در حمل و نقل دریایی زعفران صادراتی، باید در بسته بندی آن، به رطوبت بالای موجود در کشتی توجه داشته باشیم.

حمل و نقل دریایی ممکن است به دو صورت کانتینری و یا فله ای صورت گیرد. حمل و نقل دریایی ممکن است با کشتی های باری و با لنج ها صورت گیرد. در دو صورت باید توجه کنید که اولین و مهمترین خطاها برای محموله زعفران صادراتی، رطوبت و ضربه می‌باشند.

موانع صادرات زعفران

• ضعف بسته بندی زعفران
• نبود بازارسازی مناسب در بازارهای هدف
• ضعف سیستم های بانکی به دلیل تحریم

جمع‌ بندی

در این مقاله به مفهوم حمل و نقل زعفران و صادرات آن که یکی از مهم‌ترین محموله های صادراتی است، پرداختیم. همچنین مراحل اصلی صادرات زعفران، گمرک های صادرات زعفران، مجوزهای صادرات زعفران و... را بررسی کردیم. جهت مشاهده سایر مقالات و اخبار در حوزه حمل و نقل کلیک نمایید.

همچنین در انتیراپ خدماتی اعم از حمل و نقل بین المللی زمینی، ریلی، دریایی، هوایی، انبارداری و... ارائه می‌شود. جهت کسب اطلاعات بیشتر و استفاده از این خدمات می‌توانید به www.ntirapp.com مراجعه نمایید.
عضویت در سامانه خدمات حمل و نقل انتیراپ