یکی از سالادهای پرطرفدار و مجلسی ایرانی، سالاد ماکارونی می‌باشد که معمولاً در مجالس، مهمانی ها، دورهمی ها و تولدها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سالاد همانند سالاد الویه به دلیل داشتن موادی مثل ژامبون، سس مایونز و انواع سبزیجات می‌تواند به عنوان یک غذای کامل مورد استفاده قرار گیرد.

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی

مواد لازم برای 4 نفر

طرز تهیه سالاد ماکارونی

گام اول

در گام اول، ابتدا درون یک قابلمه آب ریخته و بر روی حرارت قرار دهید. منتظر بمانید تا آب بجوشد، سپس 1 قاشق چای خوری روغن مایع و مقداری نمک را به آب جوش اضافه نمایید. در ادامه ماکارونی های فرمی را درون آب جوش بریزید.

گام دوم

توجه! دلیل افزودن روغن به آب جوش، این است که ماکارونی ها در هنگام جوش خوردن، به یکدیگر  نچسبند و خمیر نشوند.بعد از گذشت 7 الی 10 دقیقه، ماکارونی ها را با آب سرد، آبکشی نمایید. سپس کنار بگذارید تا آب اضافی شان گرفته شود.

 

گام سوم

گام چهارم

حالا گوشت مرغ و یا ژامبون را به صورت دلخواه خود، خرد کنید و درون یک کاسه بزرگ و جادار بریزید. در صورتی که بخواهید در تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه، از گوشت مرغ استفاده کنید، باید اول مرغ را آبپز کنید و سپس خرد نمایید.

 

گام پنجم

 

گوشت مرغ را همراه با مقداری آب، زردچوبه، نمک و یک پیاز خرد شده درون یک قابلمه مناسب بریزید و سپس بر روی حرارت قرار دهید، تا گوشت مرغ به خوبی بپزد. سپس گوشت مرغ را خرد کرده و در ادامه خیارشور را به صورت دلخواه خرد نمایید.

 

گام ششم

گام نهم

نوش جان

منبع

شما می‌توانید با مراجعه به بخش آموزش ها و قسمت آموزش آشپزی آکادمی انتیراپ با طرز تهیه انواع غذاها نیز آشنا شوید.

سامانه خدمات حمل و نقل انتیراپ