کدو تنبل میوه ای زمستانی است که منشا آن به آمریکای شمالی برمیگردد. معمولا یک کدو تنبل وزنی در حدود 4 تا 8 کیلوگرم دارد. ولی بزرگترین گونه کدو تنبل میتواند وزنی تا 34 کیلوگرم را داشته باشد.
کدو تنبل یا همان کدو حلوایی، پس از پخته شدن رنگی ملایم و طعمی شیرین دارد. کدو حلوایی ها گیاهان تک جنسیتی هستند به صورتی که هر گیاه، گل های ماده و نر را دارد. گل ماده را میتوان توسط تخمدان های کوچک در انتهای گلبرگ ها شناسایی کرد.
کدو حلوایی طعمی بی نظیر و دلپذیر دارد و دارای مقدار زیادی ویتامین، فیبر، آنتی اکسیدان و مواد معدنی میباشد.
ارزش غذایی کدو حلوایی
مواد مغذی موجود در یک فنجان (۲۰۵ گرم) کدو حلوایی پخته شده.
کالری: | 83 | ویتامین A: | 457% میزان مصرف روزانه |
کربوهیدرات: | 22 گرم | ویتامین C: | 52% میزان مصرف روزانه |
پروتئین: | 2 گرم | ویتامین E: | 13% میزان مصرف روزانه |
فیبر: | 7 گرم | تیامین (B1): | 10% میزان مصرف روزانه |
منیزیم: | 15% میزان مصرف روزانه | نیاسین (B3): | 10% میزان مصرف روزانه |
پتاسیم: | 17% میزان مصرف روزانه | پیریدوکسین (B6): | 13% میزان مصرف روزانه |
منگنز: | 18% میزان مصرف روزانه | فولات (B9): | 10% میزان مصرف روزانه |
خواص کدو تنبل
- ماسک بدن
- درمان آکنه
- منبع ویتامین ث
- افزایش گردش خون
- درمان پوست چرب
- درمان پوست خشک
- پیشگیری از چین و چروک
- پیشگیری از سرطان پوست
- درمان لکه های تیره پوست
خواص کدو تنبل برای مو
- نرم کننده مو
- افزایش رشد مو
- حفظ سلامتی مو
- کمک به حفظ کلاژن مو
- بهبود گردش خون در سر
خواص کدو تنبل برای سلامتی
کم کالری | کاهش التهاب مفاصل |
کاهش وزن | کاهش حملات آسم |
کاهش استرس | جلوگیری از یبوست |
کاهش افسردگی | سلامت چشم و حفظ دید |
غنی از پتاسیم | مفید برای سلامتی استخوان ها |
درمان بی خوابی | پیشگیری از بیماری های التهابی |
محافظت از عفونت ها | محافظت از سیستم تنفسی |
خواص آنتی اکسیدانی | حفظ عملکرد ماهیچه ها |
کاهش خطر فشار خون بالا | جلوگیری از سرطان پروستات |
دفع سموم و مواد زائد از بدن | یک غذای سم زدایی فوقالعاده |
تقویت سیستم ایمنی | ادرار آور طبیعی |
تسکین دستگاه گوارش | جلوگیری از زخم معده |
کاهش خطر بیماری های قلبی و عروقی | |
محافظت از چشم در برابر آسیب اشعه UV | |
کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه در افراد سیگاری | |
محافظت از افراد مسن در برابر بیماری های بینایی با افزایش سن |
نقش انواع ویتامین های کدو تنبل در سلامتی بدن
ویتامین A
بدن انسان برای سلامت چشم، سلامت استخوان، رشد سلولی و عملکرد سیستم ایمنی به ویتامین A نیازمند است. از این رو ویتامین A برای بدن ضروری است. علاوه بر این ها، وجود ویتامین A برای رشد و نمو جنین ضروری است، از این رو ویتامین A برای زنان باردار بسیار مهم و ضروری است.
ویتامین B
کدو تنبل منبعی غنی از ویتامین های B (فولات و B6) است. بدن انسان برای تشکیل گلبول های قرمز خون و انرژی به ویتامین B نیازمند است.
ویتامین C
کدو حلوایی منبعی غنی از ویتامین ث است. ویتامین از مواد محلول در آب است که برای سیستم ایمنی، ترمیم زخم، ترمیم بافت و سنتز کلاژن ضروری است. ویتامین C و ویتامین A در بدن به عنوان آنتی اکسیدان های قوی عمل میکنند.
ویتامین ث از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از مولکول های ناپایدار بنام رادیکال های آزاد، محافظت میکند.
ویتامین E
یکی دیگر از مواد موجود در کدو تنبل، که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، ویتامین E است. ویتامین E در برابر آسیب های رادیکال آزاد محافظت میکند. ویتامین E خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با سن، مثل بیماری آلزایمر را کاهش میدهد.
منبع
شما میتوانید با مراجعه به بخش مجله سلامت آکادمی انتیراپ با خواص انواع محصولات خوراکی و مواد طبیعی آشنا شوید.
سامانه آنلاین حمل و نقل بین المللی انتیراپ