خانه 
آکادمی 
پشتیبانی 
پروفایل 
قبل از اینکه به خواص عسل بپردازیم، ابتدا درباره عسل توضیحاتی ارائه دهیم و سپس به خواص و فواید آن اشاره کنیم.
عسل ماده ای قندی، شیرین، چسبناک و غلیظی است این ماده در طبیعت توسط زنبور عسل ساخته می‌شود. عسل یا همان شهد که در فارسی به آن انگبین گفته می‌شود، ماده ای مفید است. عسل سرشار از مواد مغذی و مواد ویتامینی می‌باشد و همچنین علاوه بر خواص دارویی، خواص تغذیه ای نیز دارد. به صورتی که در ادیان گوناگون از عسل یاد شده و حتی در کتاب قرآن سوره ای با نام نحل (یا همان زنبور عسل)، وجود دارد.
عسل تنها ماده غذایی فاسد نشدنی است، البته در صورتی که حرارت وارد به عسل بالای 60 درجه باشد، باعث می‌شود عسل همه خواص خود را از دست بدهد.
در زمان های قدیم، از عسل برای مومیایی کردن و حفظ اجساد استفاده می‌کردند، که این عمل بیشتر در مصر باستان کاربرد داشت.
عسل دارای خواص دارویی زیادی می‌باشد، و در ضد عفونی کردن و زخم بندی ها نیز از آن استفاده می‌شد.
خواص عسل
- درمان آکنه
- درمان اگزما
- کاهش وزن
- پیشگیری از سرطان
- لایه برداری پوست
- درمان پسوریازیس
- جوانسازی پوست
- آنتی اکسیدان قوی
- بهبود زخم‌ها و سوختگی‌ها
- آبرسانی و لطافت به موها
- خاصیت ضد باکتریایی قوی
- نرم و مرطوب کننده پوست
- رفع خلط، عفونت گلو و رفع سرفه
- سرشار از انرژی برای کودکان و بزرگسالان
- پیشگیری از بروز بیماری‌ها و مشکلات گوارشی
خواص عسل برای مردان
- جذب کلسیم
- تقویت حافظه
- رفع رفلاکس معده
- برای رفع بی خوابی
- تقویت قوای جنسی
- جلوگیری از سرطان
- درمان سرما خوردگی
- رفع حالت های آلرژیک
- به عنوان مسکن در زخم و سوختگی ها
خواص عسل برای زنان
- تقویت بدن
- ضد آلرژی
مضرات عسل
مصرف بیش از حد عسل همانند هر ماده و مواد طبیعی دیگری، مضراتی دارد، بنابراین باید در مصرف عسل نیز حد تعادل را رعایت کرد. مصرف بیش از اندازه عسل، موجب ایجاد حساسیت و حالت های آلرژیک ( چون در عسل آنتی بادی زیادی وجود دارد.) و نیز موجب افزایش میزان قند بدن می‌شود.
مصرف عسل در کودکان و نوزادان تا سن دو سالگی ممنوع می‌باشد، چرا که در داخل عسل سم بوتولیسم وجود دارد که ممکن است در معده نوزادان هضم نشود و موجب مسمومیت شود.
مصرف عسل ممکن است با برخی از داروهای کلیوی و معده، تداخل دارویی داشته باشد. با این وجود خواص عسل طبیعی بیشتر از مضرات آن است.
مصرف عسل در همه افراد واکنش یکسانی نشان نمی‌دهد. مثلا مصرف عسل به افراد دیابتی و افرادی که اضافه وزن دارند، توصیه نمی‌گردد. در صورت مصرف زیاد، موجب بروز بیماری هایی نظیر سرگیجه، تب بالا، استفراغ و بالا رفتن وزن می‌شود چون که کالری زیادی دارد.
منبع
شما می‌توانید با مراجعه به بخش مجله سلامت آکادمی انتیراپ با خواص انواع محصولات خوراکی و مواد طبیعی آشنا شوید.
همچنین می‌توانید برای آشنایی با چگونگی صادرات عسل، مقاله صادرات عسل را مطالعه نمائید.
سامانه آنلاین حمل و نقل بین المللی انتیراپ