عسل ایران

در قرن 16 میلادی (حدود 500 سال قبل)، از عسل به عنوان ماده شیرین کننده استفاده می‌شد. آن زمان تولید عسل در سیسیل و یونان بسیار رونق داشت. عسل یکی از مواد بسیار مغذی و با خواص زیاد است. 

یکی از خواص عسل مغذی و مفید بودن برای سلامتی می‌باشد. عسل یک ماده غذایی شیرین و فوق العاده دارای ترکیباتی از قند، آنزیم ها، ویتامین ها، آمینو اسیدها و مواد معدنی است.

ایران یکی از بزرگترین صادرکنندگان عسل در جهان می باشد. عسل ایران از محبوب ترین و پر طرفدارترین عسل ها در همه ی نقاط دنیا است. در ایران پوشش گیاهی گوناگونی وجود دارد و همین علت سبب شده است پرورش زنبور عسل در ایران رونق زیادی داشته باشد و همچنین بهترین عسل طبیعی تولید و روانه بازار گردد.

معمولا تولید عسل با کیفیت و مرغوب در ارتفاعات و کوهستان های شهرهای مختلف ایران انجام می‌شود و همچنین زنبور داری در مناطق کوهستانی رواج زیادی دارد و نیز لازم به ذکر است که عسل های مختلفی با خواص دارویی تولید می‌شوند. ماندگاری طولانی مدت عسل، موجب کاهش ریسک صادرات عسل شده است. با استفاده از زنبور عسل محصولات متنوعی مانند عسل، موم، ژل رویال و گرده تولید می‌شود.

صادرات عسل ایران به کدام کشورها انجام می شود؟

• چین
• مالزی
• آلمان
• ترکیه
• روسیه
• قزاقستان
• افغانستان
• آذربایجان
• کشورهای اطراف خلیج فارس نظیر (عراق، لبنان، قطر، کویت، امارات، عمان، بحرین)

مراحل صادرات عسل

صادرات عسل به بسته بندی های زیبا و استاندارد نیاز دارد. یکی از ویژگی های بسته بندی درست داشتن برچسب استاندارد و اطلاعات مربوط به عسل است که به زبان انگلیسی روی آن درج شود.

برای صادرات عسل باید گواهی سازمان غذا و دارو، تائیدیه های ارزش تغذیه ای، گواهی بهداشت، و گواهینامه های استاندارد را اخذ کنید. با تحقیق و کسب اطلاعات و داده های ارقامی صادرات عسل در زمان های گذشته، می‌توانید با وضعیت بازار آشنا شوید. قبل از اینکه صادرات عسل شروع شود ابتدا باید پیش فاکتور (پروفرما) برای مشتری فرستاده شود و کارهای گمرکی صورت گیرد.

در این قسمت به ترتیب مراحل صادرات عسل را برایتان می آوریم. مراحل صادرات به ترتیب عبارتند از:

• بازاریابی
• صدور پیش فاکتور
• تهیه و بسته بندی محصول
• تعیین هزینه گمرکی
• گرفتن صدور مجوز کالا
• گرفتن تاییدیه بهداشت
• حمل کالا تا گمرک
• عقد قرارداد حمل و بیمه کالا
• گرفتن گواهی‌نامه بازرسی
• صدور فاکتور و اخذ گواهی مبدا
• در بعضی مواقع بیمه کردن محصول تا مقصد
• ارسال کالا

انواع عسل صادراتی

از انواع عسل صادراتی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

• عسل گون
• عسل کُنار
• عسل اقاقیا
• عسل مانوکا
• عسل رازیانه
• عسل طبیعی
• عسل وحشی
• عسل آویشن
• عسل بهار نارنج

نکته! هر کدام از این عسل‌ ها طعم و مزه منحصر به فردی دارد که می‌توان با رنگ، بو و مزه، آن‌ ها را از هم تشخیص داد.

صادرات عسل ایرانی با توجه به مواردی مثل کیفیت، قیمت ارز و مدل بسته بندی آن متفاوت است. از پرفروش ترین عسل های صادراتی عسل ارگانیک، عسل کوهی و عسل چهل گیاه می‌باشد.

مجوزهای مورد نیاز برای صادرات عسل

• متناسب با زمان تولید: عسل بهاره و عسل پاییزه
• متناسب با منبع شهد گل: عسل تک گل و عسل چند گل
• متناسب با منطقه تولید: عسل دماوند و عسل کوهرنگ
• طبیعی و غیرطبیعی بودن فرایند تولید عسل: عسل طبیعی، تغذیه‌ای، مصنوعی
• متناسب با رنگ عسل: عسل بی‌رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد مانند عسل اسپرس، عسل قرمز مانند عسل آویشن
• متناسب با نحوه تولید و استخراج: عسل مایع (شهد)، عسل کریستالیزه (شکرک زده)، عسل شان، مخلوط عسل مایع با عسل شان و عسل با موم که مخصوص کندو های بومی است و به‌صورت تکه‌های خرد شده به فروش می‌رسد.

مهمترین کشورهای صادر کننده عسل

1. کشور چین با درآمد ۲۴۹/۳ میلیون دلار –۱۱% درصد
2. کشور ویتنام با درآمد ۶۷/۶ میلیون دلار – سهم ۳ درصدی 
3. کشور کانادا با درآمد ۶۱/۲ میلیون دلار – سهم ۲/۷ درصدی 
4. کشور برزیل با درآمد ۹۵/۴ میلیون دلار – سهم۴/۲ درصدی 
5. کشور آلمان با درآمد ۱۴۰/۵ میلیون دلار – سهم ۶/۲ درصدی 
6. کشور بلژیک با درآمد ۷۷/۶ میلیون دلار – سهم ۳/۴ درصدی 
7. کشور رومانی با درآمد ۴۹/۴ میلیون دلار – سهم ۲/۲ درصدی 
8. کشور لهستان با درآمد ۴۲/۹ میلیون دلار – سهم ۱/۹ درصدی
9. کشور مجارستان با درآمد ۹۰/۶ میلیون دلار – سهم ۴ درصدی 
10. کشور اوکراین با درآمد ۹۸/۲ میلیون دلار – سهم ۴/۳ درصدی 
11. کشور اسپانیا با درآمد ۱۰۷/۳ میلیون دلار – سهم ۴/۷ درصدی 
12. کشور مکزیک با درآمد ۱۲۰/۴ میلیون دلار – سهم ۵/۳ درصدی
13. کشور نیوزلند با درآمد ۲۴۵/۵ میلیون دلار – سهم ۱۰/۸ درصدی 
14. کشور آرژانتین با درآمد ۱۶۹/۷ میلیون دلار – سهم ۷/۵ درصدی 
15. کشور هندوستان با درآمد ۱۰۲/۴ میلیون دلار – سهم ۴/۵ درصدی

جمع‌ بندی

در این مقاله به مفهوم صادرات عسل که یکی از مهم‌ترین محصولات در بیشتر کشورها است، پرداختیم. همچنین تاریخچه صادرات عسل، مجوزهای لازم برای صادرات عسل، کشورهای صادرکننده عسل و... را بررسی کردیم. جهت مشاهده سایر مقالات و اخبار در حوزه حمل و نقل کلیک نمایید.

همچنین در انتیراپ خدماتی اعم از حمل و نقل بین المللی زمینی، ریلی، دریایی، هوایی، انبارداری و... ارائه می‌شود. جهت کسب اطلاعات بیشتر و استفاده از این خدمات می‌توانید به www.ntirapp.com مراجعه نمایید.

عضویت در سامانه خدمات حمل و نقل انتیراپ