خانه 
آکادمی 
پشتیبانی 
پروفایل 
مغز فندق حاوی مواد معدنی و ویتامین هایی نظیر فیبر، چربی، منگنز، کربوهیدرات، پروتئین، ویتامین E، تیامین، منیزیم، ویتامین B6، مس، فولات، زینک، پتاسیم، آهن، ویتامین K، فسفر و... می‌باشد. مغز فندق می‌تواند به ارتقای سطح سلامتی و تقویت قوای دفاعی بدن، منجر شود. فندق یکی از غنی ترین مواد غذایی می‌باشد که می‌توان به عنوان یک میان وعده سالم به رژیم غذایی اضافه کرد.
فندق یکی از آجیل هایی است که انتخاب آن برای سلامتی بدن بسیار مناسب می‌باشد. فندق در زبان انگلیسی Hazelnuts نامیده می‌شود اما نام های دیگری مانند Filbert در زبان انگلیسی برای فندق بکار برده می‌شود. این خوراکی مقوی که اندازه آن به یک تیله می‌رسد، مجموعه ای بی نظیر از مواد مغذی فوق العاده می‌باشد.
ارزش غذایی فندق
100 گرم فندق
| ماده غذایی | مقدار |
|---|---|
| کالری فندق | ۶۲۸ |
| کل چربی | ۶۱ گرم |
| چربی اشباع | ۴.۵ گرم |
| چربی چند غیر اشباع | ۸ گرم |
| چربی تک غیر اشباع | ۴۶ گرم |
| کلسترول | ۰ میلی گرم |
| سدیم | ۰ میلی گرم |
| پتاسیم | ۶۸۰ میلی گرم |
| کل کربوهیدرات | ۱۷ گرم |
| فیبر غذایی | ۱۰ گرم |
| قند | ۴.۳ گرم |
| پروتئین | ۱۵ گرم |
| ویتامین A | ۰٪ ارزش روزانه |
| کلسیم | ۱۱٪ ارزش روزانه |
| ویتامین D | ۰٪ ارزش روزانه |
| ویتامین B12 | ۰٪ ارزش روزانه |
| ویتامین C | ۱۰٪ ارزش روزانه |
| آهن | ۲۶٪ ارزش روزانه |
| ویتامین B6 | ۳۰٪ ارزش روزانه |
| منیزیم | ۴۰٪ ارزش روزانه |
خواص فندق
- تقویت مغز
- درمان آکنه
- کاهش وزن
- کاهش اشتها
- آنتی اکسیدان
- درمان اثر زخم
- درمان یبوست
- آبرسانی پوست
- بهبود کبد چرب
- رفع چین و چروک
- حفظ سلامت مو
- کنترل فشار خون
- مفید برای معده
- مبارزه با افسردگی
- محافظت از اعصاب
- تقویت ماهیچه ها
- بهبود سلامت قلب
- پیشگیری از سرطان
- حفظ سلامت پوست
- تقویت استخوان ها
- تقویت عملکرد روده
- جلوگیری از ریزش مو
- بهبود عملکرد شناختی
- درمان مشکلات گوارشی
- افزایش شیر مادران باردار
- کاهش خطر ابتلا به دیابت
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- رفع مشکل ناباروری در مردان
- افزایش قدرت و تولید اسپرم
- کاهش کلسترول بد خون (LDL)
- بهبود گردش خون و کاهش التهاب
- افزایش کلسترول خوب خون (HDL)
- پیشگیری و درمان آلزایمر، زوال عقل و پارکینسون
- کاهش آسیب های سلولی ناشی از رادیکال های آزاد
- کاهش خطر ابتلا به سرطان های پروستات، سینه، روده بزرگ و ریه
مضرات فندق
- افراد مبتلا به چربی فشارخون، بهتر است از مصرف فندق خودداری کنند.
- مصرف فندق ممکن است برای برخی افراد موجب ایجاد حساسیت و آلرژی شود.
- خانم های باردار، باید در مصرف فندق احتیاط کنند و در مصرف آن به هیچ عنوان زیاده روی نکنند.
- افراد گرم مزاج و سرد مزاج باید در مصرف فندق احتیاط کنند و از زیاده روی در مصرف آن خودداری کنند.
منبع
شما می‌توانید با مراجعه به بخش مجله سلامت آکادمی انتیراپ با خواص انواع محصولات خوراکی و مواد طبیعی آشنا شوید.
سامانه خدمات حمل و نقل انتیراپ