سالاد مرغ مکزیکی یکی از سالادهای خوشمزه بین المللی می‌باشد که اصالت آن به کشور مکزیک بازمی‎‌‌گردد. بیشتر غذاهای مکزیکی با استفاده از دستورالعمل های اروپایی و با ترکیب مواد طبیعی منطقه ای درست می‌شوند. در اکثر غذاهای اروپایی، فلفل چیلی استفاده می‌شود. فلفل چیلی طبع گرم و طعم تندی دارد و همچنین پر از خاصیت می‌باشد. علاوه بر این ها، فلفل چیلی عطر و بوی خوبی نیز به غذا می‌دهد.

این سالاد برای افرادی که طرفدار غذاهای تند هستند، یک تجربه خوب می‌باشد.

مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ مکزیکی

طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی

گام اول

برای تهیه سالاد مرغ مکزیکی، ابتدا باید مرغ ها را بپزید. برای این کار، یک قابلمه مناسب انتخاب کرده و کمی آب و مقداری پیاز خرد شده درون آن بریزید. سپس سینه های مرغ را درون قابلمه ریخته و به مدت نیم ساعت الی یک ساعت بگذارید مرغ ها به خوبی بپزند.

گام دوم

پس از اینکه سینه های مرغ، به خوبی پختند، آنها را از قابلمه خارج کنید و بگذارید خنک شوند. پس از خنک شدن، سینه های مرغ را ریش ریش کنید.

گام سوم

حالا یک کاسه بزرگ انتخاب کرده و مرغ های ریش ریش شده را درون آن بریزید. سپس مقداری سس فرانسوی و سس مایونز به آنها اضافه کنید و ادویه ها (ادویه های نامبرده شده در قسمت مواد لازم) را به محتویات درون کاسه اضافه کنید.

گام چهارم

گام پنجم

از آنجایی که سالاد مرغ مکزیکی یکی از انواع سالادها می‌باشد، پس پیازی که در داخل آن ریخته می‌شود، باید به صورت خام باشد. از این رو پیازهای خام را به صورت نگینی خرد کنید و همراه با ذرت، درون کاسه سالاد بریزید. حالا سالاد آماده است.

نوش جان

نکته! اگر تمایل داشته باشید می‌توانید مایه سالاد را مثل اسنک روی نان تست ریخته و با آووکادو میل کنید.

توجه! در ضمن میزان تندی سالاد بستگی به ذائقه و سلیقه شما دارد و می‌توانید در صورت نیاز فلفل آن را کم یا زیاد کنید.

منبع

شما می‌توانید با مراجعه به بخش آموزش ها و قسمت آموزش آشپزی از آکادمی انتیراپ با طرز تهیه انواع غذاها نیز آشنا شوید.

سامانه آنلاین خدمات حمل و نقل انتیراپ