خانه 
آکادمی 
پشتیبانی 
پروفایل 
مواد لازم برای تهیه تیرامیسو با بیسکوئیت پتی بور و شیر
| بیسکوئیت پتی بور | 3 بسته |
| شیر | 2 لیوان |
| شکر | 1 لیوان |
| پودر کاکائو | 2 قاشق |
| کره | 50 گرم |
| خامه | 4 قاشق غذا خوری |
| موز | 1 عدد |
| شکلات تلخ | 50 گرم |
| آرد | 2 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه تیرامیسو با بیسکوئیت پتی بور و شیر
گام اول:
ابتدا آرد را الک کنید.
گام دوم:
دومین گام، الک کردن پودر کاکائو است.
گام سوم:
شیر و شکر را در یک ظرف ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید، سپس ظرف را بر روی اجاق گاز قرار دهید تا شکرها حل شوند.
گام چهارم:
سپس به محلول شیر و شکر، پودر کاکائو بیفزایید تا مواد حل شوند.
گام پنجم:
در این مرحله خامه، کره و شکلات تلخ را به مواد اضافه می‌کنید. مواد را هم بزنید تا شکلات ها ذوب شوند و سپس شعله اجاق گاز را خاموش کنید.
گام ششم:
در ته یک ظرف پیرکس، یک نایلون فریزر پهن کنید.
گام هفتم:
در کف ظرف یک لایه بیسکوئیت پتی بور چیده و سپس بر روی آنها، از سس شکلاتی (موادی که بر روی اجاق درست کردید) بریزید. بعد دوباره بیسکوئیت پتی بور و روی آن موز (به صورت حلقه حلقه)، بچینید.
گام هشتم:
این کارها را تا جایی ادامه دهید که بیسکوئیت ها تمام شوند، و آخرین لایه سس شکلاتی باشد.
گام نهم:
در نهایت روی تیرامیسو را با شکلات رنده شده تزئین نمائید.
گام دهم:
ظرف را به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهید و بگذارید مواد جذب بیسکوئیت ها شوند.
گام یازدهم:
حالا ظرف را از یخچال خارج کنید و به کمک نایلون فریزر، آن را به ظرف دلخواهتان برای پذیرایی منتقل کنید.
مواد لازم برای تهیه تیرامیسو با بیسکویت پتی بور و خامه صبحانه
| خامه صبحانه | 200 گرم |
| بیسکوئیت پتی بور | 2 بسته |
| پنیر ماسکار پونه | 1 بسته |
| پودر شکر | 6 قاشق غذا خوری |
| پودر کاکائو | 1 قاشق سوپ خوری |
| شکلات تخته ای در صورت دلخواه برای تزئین | به مقدار مورد نیاز |
طرز تهیه تیرامیسو با بیسکویت پتی بور و خامه صبحانه
گام اول:
ابتدا خامه را به مدت 2 ساعت در فریزر گذاشته و منجمد کنید. پس از گذشت 2 ساعت خامه را از فریزر خارج کنید و به آن 3 قاشق شکر بیفزایید. بعد با دور تند همزن، آنها را به مدت 5 دقیقه خوب هم بزنید، تا خامه فرم بگیرد.
گام دوم:
حالا باقی مانده شکر را با پنیر ماسکار پونه مخلوط کنید و سپس آنها را هم بزنید تا یکدست شوند. حالا خامه فرم گرفته را به آن بیفزائید و مواد را با یکدیگر مخلوط کنید تا مواد کاملا یکدست شده و سس اصلی تیرامیسو آماده شود.
گام سوم:
ظرف مستطیلی شکل را انتخاب کرده و ته آن را نایلون فریزر پهن کنید.
گام چهارم:
حالا کمی از سس را در کف ظرف ریخته و بعد یک ردیف بیسکوئیت پتی بور بچینید. سپس دوباره بر روی بیسکوئیت ها سس شکلاتی بریزید و خوب پخش کنید.
گام پنجم:
این کارها را تا جایی ادامه دهید که بیسکوئیت ها تمام شوند و لایه آخر سس شکلاتی باشد.
گام ششم:
سپس باقی مانده نایلون را بر روی آن بکشید و ظرف را به مدت 5 ساعت در یخچال قرار داده تا مواد جذب بیسکوئیت ها شوند.
گام هفتم:
حالا ظرف را پس از 5 ساعت از یخچال خارج کنید و به کمک نایلون فریزر، دسر را به ظرف پذیرایی مدنظرتان انتقال دهید.
گام هشتم:
حالا روی دسر را با شکلات تخته ای رنده شده تزئین نمائید و دسر را در اندازه های دلخواه برش دهید.
منبع
شما می‌توانید با مراجعه به بخش آموزش ها و قسمت آموزش آشپزی آکادمی انتیراپ با طرز تهیه انواع غذاها نیز آشنا شوید.
سامانه خدمات حمل و نقل انتیراپ