حمل و نقل پسته
پسته درختی دو پایه و از تیره پسته سانان است. صادرات پسته به کشورهای مختلف، به صورت های مختلف پسته انجام میپذیرد. پسته در انواع پسته خشک، پسته تازه، مغز پسته، پسته شور و... صادر میشود. درخت پسته اهلي L Vera Pistacia متعلق به تيره سماق Anacardiaceae است. Pistacia داراي ۱۱ گونه است، که همه گونه ها از خودشان سقز یا تربانتین ترشح میکنند. گیاهان تیره پسته سانان، به صورت درختچه یا درخت هستند. روند و فرآیند صادرات پسته برای خیلی از بازرگانان اهمیت بسیاری دارد.
مجوزهای لازم برای صادرات پسته
یکی از موارد مهم در صادرات پسته، بسته بندی آن میباشد. برای صادرات پسته، داشتن بسته بندی مناسب با درج اطلاعات بار و اطلاعات شرکت، اهمیت بسیاری دارد. در مراحل صادرات پسته، صادرکنندگان الزاما باید تائیدیه های بهداشتی و آزمایش کنترل آفلاتوکسین را اخذ کنند. اما چنانچه صادرات پسته به طور بسته بندی کامل شرکتی و دارای مجوزهای بهداشتی شرکت بسته بندی باشد، به تائیدیه مجدد نیازی ندارد. لازم به ذکر است که این روش مختص صادرات پسته فله میباشد.
برای اخذ تائیدیه های بهداشتی صادرات پسته، اول باید از محصول موردنظر نمونه گیری شود و سپس برای گرفتن گواهی بهداشت و سلامت نباتات به آزمایشگاه ها فزستاده شود تا سلامت محصول تائید، و سپس صادر شود.
چگونگی صادرات پسته
مراحل صادرات پسته به ترتیب عبارتند از:
- تامین محصول
- بسته بندی محصول
- دریافت مدارک استاندارد بودن پسته صادراتی
- ارائه محصول پسته به گمرک
- اخذ گواهی سلامت پسته در گمرک
- تسلیم پسته صادراتی به شرکتهای حمل و نقل
- دریافت بارنامه و تسویه حساب
- دریافت سایر مدارک و گواهی مبدا صادرات محصول
بعد از طی کردن مراحلی مانند تائیدیه سلامت و...، باید برای حمل کالا اقدام کرد. قبل از حمل، بررسی کانتینر ها را فراموش نکنید. و در صورت نیاز از مواد ضدعفونی کننده برای از بین بردن قارچ ها و حشرات استفاده کنید. اگر برای صادرات و حمل ونقل پسته روش حمل و نقل دریایی را انتخاب کردید باید توجه داشته باشید که ممکن است رطوبت دریا روی محصول تاثیر بگذارد.
پسته در کدام استان ها کشت می شود؟
در اینجا استان هایی که پسته های ایران در آنها کشت میشود را برایتان میآوریم. استان های کشت پسته عبارتند از:
- استان فارس
- استان سمنان
- استان کرمان
- استان مرکزی
- استان قزوین
- استان اصفهان
- استان خراسان
- استات سیستان و بلوچستان
البته سایر استان ها هم از کاشت پسته استقبال کرده اند. سطح زیر پشته در ایران روبه افزایش میباشد. میتوان گفت که سهم استان کرمان از تولید پسته ایران، یک چهارم میباشد.
در سال های اخیر سطح زیر کشت پسته، حدودا 360 هزار هکتار بوده است. با توجه به تغییرات اقلیمی و محدودیت های منابع آبی، تعداد زیادی از زمین ها از حالت کشت خارج شده اند. در استان کرمان سطح زیر کشت پسته در حال کاهش میباشد.
بهترین کشورها برای صادرات پسته
بزرگترین واردکنندگان مغز پسته:
- هند - 84 میلیون دلار
- آلمان - 129 میلیون دلار
- ایتالیا - 105 میلیون دلار
- فرانسه - 25 میلیون دلار
- عربستان - 23 میلیون دلار
- امارات متحده عربی - 23 میلیون دلار
بزرگترین صادرکننده های مغز پسته:
- ایران - 114 میلیون دلار
- ترکیه - 83 میلیون دلار
- آلمان - 54 میلیون دلار
- آمریکا - 106 میلیون دلار
- افغانستان - 29 میلیون دلار
انواع پسته
- پسته ایرانی
- پسته آمریکایی
- پسته ترک
پسته ایرانی
پسته ایرانی در بین پسته های دنیا، از نظر کیفیت رتبه اول را دارد. پسته ایرانی دارای روشن های غیر اشباع میباشد و به همین دلیل میتواند دماهای بالاتری را تحمل کند. به همین دلیل امکان برشته کردن آن وجود دارد. برشته کردن پسته در دمای بالا، موجب از بین رفتن هرگونه باکتری و یا آلودگی ها میشود.
انواع پسته صادراتی ایرانی
- مغز پسته
- پسته اکبری
- پسته فندقی
- پسته بادامی
- پسته کله گوچی
- پسته احمدآقائی
مزایای پسته ایرانی
- طعم عالی
- تنوع پسته ایرانی
- داشتن قابلیت برشته شدن
- مغز پسته بلند تر از پوسته آن
پسته آمریکایی
ایالات متحده آمریکا دومین تولیدکننده و صادرکننده پسته در دنیا می باشد. پسته های آمریکایی در مقایسه با دیگر پسته ها، شباهت زیادی به پسته ایرانی دارد. اما از نظر قیمت، اندازه و طعم پسته ایرانی برتر است. روغن غیراشباع پسته آمریکایی نسبت به پسته ایرانی بسیار کمتر است.
برخی از ارقام پسته آمریکایی شامل گلدن هیلز، کرمان (Kerman) و گامدراپ (Gumdrop) میباشند. پسته نوع کرمان به رنگ سبز روشن میباشد. مغز پسته آمریکایی در مقایسه با پسته ایرانی کمی کوتاهتر میباشد.
پسته ترک
ترکیه سومین کشور تولیدکننده پسته در دنیا میباشد. مغز پسته ترک برخلاف پسته ایرانی و آمریکایی، از نظر قد کوتاهتر از پوسته سخت آن میباشد. به عبارتی کاملا داخل پوسته قرار دارد. پسته ترک انواع مختلفی دارد.
- پسته سیرت (Siirt)
- پسته آنتپ (Antrp nut)
پسته های ترک نسبت به پسته های ایرانی و آمریکایی، سخت تر باز میشوند. پسته های ترک نسبت به پسته های آمریکایی از بابت قیمت گرانتر هستند.
مشکلات صادرات پسته
صادرات پسته همانند هرچیز دیگری مشکلاتی دارد. ما در اینجا برخی از مشکلات صادرات پسته را برایتان آورده ایم. مشکلات عبارتند از:
- نوسانات نرخ ارز
- ضعف سيستم حمل و نقل
- استفاده از روش های سنتی در تجارت بین الملل
- بالا بودن تعرفه صادرات پسته فرآوری شده در گمرك های كشورهای خارجی
- نبود حمایت در مورد یارانه حمل (حمل و نقل دریایی، حمل و نقل زمینی، حمل و نقل هوایی، حمل و نقل ریلی)
- گران بودن پسته، این دلیل موجب شده است صادرکنندگان به سرمایه زیادی برای صادرات پسته نیاز داشته باشند.
- نبود موسسه مالی و اعتباری و بانک، برای اعطای تسهیلات ارزی با نرخ بهره قابل رقابت با وام های کشور خارجی
- به دلیل بالا بودن ریسک قرارداد های صادراتی، عقد قرارداد با مدت زمان طولانی و حجم بالا در ایران وجود ندارد
- با وجود رقابت میان کشورهای ایران و آمریکا، تبلیغات و بازاریابی خارجی مناسب برای صادرات پسته ایرانی وجود ندارد.
- نبود توجه کافی به بهداشت و کیفیت محصول از باغ تا صادرات و ضعف سیستم های نظارتی و کنترل های بهداشتی علی الخصوص درباره مقدار سموم باقی مانده و آفلاتوکسین
جمع بندی
در این مقاله به مفهوم حمل و نقل پسته که یکی از مهمترین محصولات صادراتی در کشورها است، پرداختیم. همچنین انواع پسته صادراتی، مزایای پسته ها، کشورهای صادرکننده و... را بررسی کردیم. جهت مشاهده سایر مقالات و اخبار در حوزه حمل و نقل کلیک نمایید.
همچنین در انتیراپ خدماتی اعم از حمل و نقل بین المللی زمینی، ریلی، دریایی، هوایی، انبارداری و... ارائه میشود. جهت کسب اطلاعات بیشتر و استفاده از این خدمات میتوانید به www.ntirapp.com مراجعه نمایید.
عضویت در سامانه خدمات حمل و نقل انتیراپ