خانه 
آکادمی 
پشتیبانی 
پروفایل 
گوجه سبز که به آن آلوچه سبز نیز می‌گویند و در زبان انگلیسی به آن Greengage می‌گویند. گوجه سبز همان حالت نارس آلو است که بر روی درختی از گروه گل سرخیان رشد می‌کند. گوجه سبز خواص زیادی دارد و قدمت آلوچه سبز به بیش از 2000 سال می‌رسد. گوجه سبز پوست نازکی دارد و گوشت آن آبدار است. هسته گوجه سبز، سفت است و قابل خوردن نمی‌باشد.
کشور ایران، سرزمینی چهار فصل است. در ایرام اقلیم گیاهی فوق العاده و منحصر به فردی وجود دارد. برخی از خوشمزه ترین، خوش خوراک ترین و پر مصرف ترین میوه ها و آجیل ها، بومی کشور ایران هستند که از ایران به سایر کشورهای جهان برای کشت صادر می‌شوند.
آلوچه سبز با همان گوجه سبز، یکی از میوه های منحصر به فرد ایرانی میباشد که تا سالیان طولانی برای اروپایی ها ناشناخته بود.
ارزش غذایی گوجه سبز
در 100 گرم گوجه سبز
| چربی | 2.84 گرم |
| پروتئین | 1.6 گرم |
| کلسیم | 5.1 درصد |
| آهن | 5 درصد |
| کربوهیدرات | 8.51 گرم |
| فیبر | 0.5 درصد |
| ویتامین A | 5 درصد |
| ویتامین B1 | 2 درصد |
| ویتامین B2 | 1.9 درصد |
| ویتامین C | 13 درصد |
| فسفر | 2.2 درصد |
| پتاسیم | 3.6 درصد |
| نیاسین | 2.8 درصد |
خواص گوجه سبز
| غنی از ویتامین A | غنی از ویتامین C | غنی از ویتامین K |
| غنی از ویتامین B1 | غنی از ویتامین B2 | غنی از کلسیم |
| غنی از فیبر | غنی از فسفر | غنی از نیاسین |
| غنی از پتاسیم | غنی از آهن | تسهیل هضم غذا |
| رفع یبوست | بهبود عملکرد دستگاه گوارش | کاهش فشارخون |
| رفع خستگی | جلوگیری از سکته قلبی | کاهش چربی خون |
| ایجاد نشاط و شادی | ضد سرطان | پیشگیری از سرطان سینه |
| پیشگیری از پیری زودرس | جلوگیری و درمان تومورها | پیشگیری و درمان بیماری نقرس |
| کاهش رفلاکس معده و سوزش آن | جلوگیری از لخته شدن خون در رگ ها | خون ساز و جلوگیری از کم خونی |
| تنظیم قند خون | تقویت سیستم ایمنی بدن | پیشگیری از سرماخوردگی |
| پیشگیری از آنفولانزا و برونشیت | جلوگیری و کاهش علائم آسم | جلوگیری از تنگی نفس |
| کمک به درمان شب کوری | سرشار از آنتی اکسیدان | کمک به سلامت کبد |
| ادرار آور و دفع سموم بدن | دفع سنگ کلیه | کمک به سلامت صفرا |
| خاصیت ضد باکتریایی | پوستی زیبا و شفاف | موهایی قوی و مستحکم |
| چربی سوزی و کمک به لاغری | کاهش وزن | از بین رفتن مینای دندان |
| کاهش علائم یائسگی | مشکلات کلیوی | حفاظت از استخوان ها |
| تقویت کننده بینایی و پیشگیری از ضعیف شدن چشم | ||
| بهبود عملکرد روده و کمک به رشد کرم های مفید روده | ||
خواص گوجه سبز خشک
- سرشار از فیبر
- سرشار از پتاسیم
- حاوی ویتامین A
- خاصیت ضد میکروبی
- بهبود سیستم گوارشی
- جلوگیری از آب مروارید
- سرشار از آنتی اکسیدان
- کمک به کاهش استرس
- سلامتی و شادابی پوست
- کمک به کاهش افسردگی
- کمک به سلامت چشم ها
- مناسب برای سلامت قلب
- موثر در عملکرد سیستم اعصاب
خواص آب گوجه سبز
| رفع یبوست | رفع خستگی | بالابردن انرژی |
| کاهش علائم یائسگی | کاهش دردهای یائسگی | کمک به سیستم گوارشی |
| پیشگیری و کاهش کم خونی | کمک به سلامت سیستم عصبی | پاکسازی سیستم گوارشی |
گوجه سبز در دوران بارداری
- دریافت ویتامین ث
- جلوگیری از خونریزی
- جلوگیری از سقط جنین
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- افزایش اشتهای زنان باردار
- سرشار از ویتامین‌های ضروری برای رشد و تغذیه جنین
- پیشگیری از لخته شدن خون به دلیل داشتن ویتامین K
مضرات گوجه سبز
آلوچه سبز دارای مقدار زیادی اسید میباشد. از این رو خاصیت اسیدی آن، به موارد زیر منجر میشود:
| معده درد | سوزش معده | نفخ معده |
| ریفلاکس معده | ساییده شدن موقتی مینای دندان | احساس درد در دندان ها |
منبع
شما می‌توانید با مراجعه به بخش مجله سلامت آکادمی انتیراپ با خواص انواع محصولات خوراکی و مواد طبیعی آشنا شوید.
سامانه آنلاین حمل و نقل بین المللی انتیراپ