روغن زیتون از میوه درخت زیتون بدست می‌آید. درخت زیتون اولین بار در اطراف دریای مدیترانه پرورش یافت. روغن زیتون از فشردن میوه زیتون حاصل می‌شود. روغن بدست آمده دارای مقدار زیادی چربی سیر نشده و همچنین دارای خواص بینظیر برای سلامت بدن می‌باشد. در زمان های گذشته از روغن زیتون به عنوان سوخت چراغ های روغنی استفاده می‌شد. در سرتاسر دنیا از روغن زیتون استفاده های گوناگونی می‌شود.

بیشترین مصرف روغن زیتون در کشورهای حاشیه مدیترانه است. در کشورهای حاشیه مدیترانه خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، سکته مغزی و فشارخون بالا، کمتر می‌باشد. اسیدهای چربی موجود در روغن زیتون بر خلاف چربی های اشباع شده و ترانس، رژیم غذایی سالمی محسوب می‌شود. روغن زیتون در آشپزی، تولید لوازم آرایش، تولید دارو و صابون کاربردهای مختلفی دارد.

روغن زیتون کاربرد ها و خواص زیادی دارد. ما در این مقاله به خواص روغن زیتون خواهیم پرداخت. برای آشنایی با خاصیت ها و کاربردهای روغن زیتون در این مقاله با ما همراه باشید.

درخت زیتون

ارتفاع درخت زیتون از 3 متر الی 12 متر و یا بیشتر متغیر می‌باشد و شاخه های بی شماری دارد. برگ های درخت زیتون توری شکل و چرمی میباشد. چوب زیتون در برابر پوسیدگی ها مقاوم میباشد.

خواص روغن زیتون برای بدن

• کاهش وزن
• بهبود گوارش
• کنترل فشارخون
• درمان کبد چرب
• کنترل دیابت نوع 2
• کاهش سطح کلسترول
• تقویت دیواره سلول ها
• رشد مغزی در کودکان
• رشد و تقویت استخوان ها
• درمان سرطان روده بزرگ
• کاهش خطر ابتلا به سرطان
• جلوگیری از پیری زودرس
• منبع ویتامین E برای افراد مسن
• جلوگیری از التهاب و آنتی باکتری
• جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه ی صفرا

خواص زیتون برای سلامت مو

• تقویت کننده مو
• کمک به رشد مو
• درمان مو خوره
• درمان شوره‌ی سر
• از بین برنده وز مو
• درخشندگی و ترکیب
• از بین برنده شپش مو
• حالت دهنده ی طبیعی مو
• بر طرف کننده خشکی مو
• موها را ضخیم و بلند می‌کند

خواص روغن زیتون برای پوست و زیبایی

• رنگ چهره
• درمان آکنه
• آنتی باکتری
• پاکسازی پوست
• لایه برداری پوست
• از بین بردن التهاب
• بهبود آفتاب سوختگی
• مرطوب کننده پوست
• پاک کننده ی آرایش چشم
• محافظت در برابر آفتاب
• مراقبت از پوست دور چشم
• درمان چین و چروک های پوست
• به عنوان کرم اصلاح طبیعی کاربرد دارد

خواص دیگر روغن زیتون

• آبرسان لب‌ها
• درمان ترک پا
• ناخن‌های درخشان
• بلندتر کردن مژه ها

عوارض و مضررات روغن زیتون

• موجب اسهال می‌شود
• باعث ایجاد آکنه می‌شود
• ممکن است آلرژی زا باشد
• برای پوست کودکان مضر است

دوز مصرفی روغن زیتون

بهبود یبوست: مصرف 30 میلی لیتر روغن زیتون

جلوگیری از دیابت: مصرف روزانه 15 گرم الی 20 گرم روغن زیتون

کنترل کلسترول: مصرف روزانه 23 گرم روغن زیتون یا حدودا 2 قاشق غذا خوری

جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی: مصرف روزانه 54 گرم روغن زیتون یا حدودا 4 قاشق غذاخوری

کنترل فشارخون بالا: مصرف روزانه 30 گرم الی 40 گرم روغن زیتون و همچنین مصرف روزانه 400 میلی گرم عصاره برگ زیتون در 4  وعده.

منبع

شما می‌توانید با مراجعه به بخش مجله سلامت آکادمی انتیراپ با خواص انواع محصولات خوراکی و مواد طبیعی آشنا شوید.

سامانه آنلاین حمل و نقل بین المللی انتیراپ