منیزیم یکی از مواد معدنی در بدن انسان است که عملکردهای مهم زیادی در بدن و مغز دارد. وجود منیزیم در بدن باعث میشود که قلب، عضلات و کلیه ها به درستی کار کنند. منیزیم بعد از کلسیم، فسفر و پتاسیم، چهارمین ماده معدنی فراوان در بدن است. منیزیم به حفظ سطح مناسب سایر مواد معدنی مثل کلسیم، پتاسیم و روی (زینک) نیز کمک میکند.
غنی ترین منبع منیزیم شامل توفو، آجیل (بادام، پسته، گردوی سیاه)، تخم کدو، تخم آفتابگردان، بادام زمینی، برگ سبزیجات سبز، غلات، گندم، آرد سویا، تخم کتان و ملاس میباشند.
منابع خوب دیگر برای منیزیم آرد گندم، آرد جو، چغندر سبز، اسفناج، گندم کوبیده، حبوبات، جو دوسر، موز، سیبزمینی، کاهو (با پوست)، پسته.
خواص منیزیم
- سلامتی بدن
- تولید انرژی
- حفظ ژن ها
- ضد التهابی
- حرکت عضلات
- مبارزه با افسردگی
- کاهش فشارخون
- شکل گیری پروتئین
- پیشگیری از میگرن
- تنظیم سیستم عصبی
- کاهش مقاومت به انسولین
- کمک به بهبود عملکرد ورزشی
- کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2
- بهبود علائم سندروم پیش از قاعدگی
- سلامتی و ایجاد استخوان ها و دندان ها
علت کمبود منیزیم در بدن
منیزیم در مواد غذایی مختلفی وجود دارد. ولی با این وجود بسیاری از مردم مقدار توصیه شده منیزیم را دریافت نمیکنند. کمبود خفیف سطح منیزیم در افراد سالم، موجب ایجاد علائم نمیشود. از سویی دیگر بدن با افزایش جذب منیزیم از روده و جلوگیری از دفع آن از طریق ادرار، به حفظ سطح منیزیم بدن کمک میکند.
کمبود واقعی منیزیم زمانی اتفاق میافتد که برای مدت طولانی منیزیم دریافتی از طریق رژیم غذایی کم باشد، سوء جذب داشته باشیم، یا دفع مقدار زیادی منیزیم به خاطر مصرف زیاد الکل یا بعضی داروها (مثل برخی آنتی۲بیوتیک ها و داروهای ادرارآور) وجود داشته باشد.
علائم کمبود منیزیم در بدن
- تهوع و استفراغ
- ضعف و خستگی
- از دست دادن اشتها
در صورت عدم درمان کمبود منیزیم، علائم جدی تری ایجاد خواهد شد. مثل:
- تشنج
- تغییرات ریتم قلبی
- گرفتگی های عضلانی
- بی حسی و مور مور شدن دست و پاها
بهترین منابع غذایی منیزیم
- بادام (Almond)
- کشمش (Raisin)
- بادام هندی (Cashew)
- بادام زمینی (Peanut)
- سیبزمینی
- اسفناج
- آووکادو
- موز
- شیر
- ماهی سالمون
- بیشتر غلات و حبوبات به خصوص سویا، لوبیای سیاه، نان کامل گندم، برنج قهوه ای و اوتمیل
منبع
شما میتوانید با مراجعه به بخش مجله سلامت آکادمی انتیراپ با خواص انواع محصولات خوراکی و مواد طبیعی آشنا شوید.
سامانه آنلاین خدمات حمل و نقل انتیراپ