بازکشت به آکادمی
طرز تهیه پیتزا مخلوط

مواد لازم برای تهیه پیتزا مخلوط

مواد لازم برای 2 نفر

سوسیس یا کالباس ۳۰۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
ذرت پخته شده ۱ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای رنگی ۳ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
خمیر پیتزا ۱ عدد بزرگ
سس پیتزا ۱ قاشق غذاخوری سر پر
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
آویشن و روغن به مقدار کافی

طرز تهیه پیتزا مخلوط

گام اول

در این قسمت می‌خواهیم به سراغ آموزش تهیه پیتزا مخلوط به روش فست فودی برویم.
ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد، روشن کرده و بگذارید به خوبی گرم شود. حالا به سراغ سوسیس یا کالباس ها بروید و به صورت نگینی، ریز خرد کنید.
یک ماهیتابه مناسب انتخاب کرده و بر روی حرارت قرار دهید.

گام دوم

حالا سوسیس را همراه با مقداری روغن، درون ماهیتابه با حرارت بالا کمی تفت دهید تا سوسیس سرخ شود.

توجه! درصورتی که سوسیس را در حرارت ملایم و با مدت طولانی تفت دهید، سوسیس پفکی و کمی سفت خواهد شد.

طرز تهیه پیتزا مخلوط

گام سوم

گام چهارم

حالا به سراغ فلفل دلمه ای ها بروید و به مقدار 2 قاشق غذاخوری به ماهیتابه اضافه کنید و به خوبی تفت دهید تا نرم شود. حالا سوسیس را به ماهیتابه اضافه کرده و مقداری فلفل سیاه، آویشن و نمک به آن اضافه کنید.
 

گام پنجم

مواد را به خوی با یکدیگر مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی حاصل شود. سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید تا مواد کمی خنک شوند.

سپس به سراغ پنیر پیتزا بروید و خمیر پیتزای آماده یا خمیر پیتزایی که خودتان درست کرده اید را، درون قالب پیتزا قرار دهید.

گام ششم

گام هفتم

حالا به سراغ مخلوط سوسیس، قارچ و فلفل دلمه ای بروید و بر روی پیتزا بریزید و پخش کنید. سپس روی مواد پیتزا را به طور کامل، با پنیر پیتزا پوشش دهید.

حالا با استفاده از قارچ، فلفل دلمه ای رنگی و ذرت، روی پیتزا را تزئین کنید.

گام هشتم

در این گام، پیتزا را به مدت 35 دقیقه الی 45 دقیقه، درون فر قرار دهید تا آماده شود.

نکته! برای پیشگیری از خشک شدن خمیر پیتزا، بهتر است درون یک کاسه فلزی آب بریزید و درون فر قرار دهید تا رطوبت ایجاد شود.

گام نهم

منبع

شما می‌توانید با مراجعه به بخش آموزش ها و قسمت آموزش آشپزی آکادمی انتیراپ با طرز تهیه انواع غذاها نیز آشنا شوید.

سامانه آنلاین حمل و نقل بین المللی انتیراپ  

 

نصب برنامه nTirApp
افزودن به Home Screen