خانه 
آکادمی 
پشتیبانی 
پروفایل 
سیب یکی از میوه های سالم و بسیار خوشمزه بر روی زمین است. سیب یکی از 7 سین های سفره هفت سین ایرانی است و نماد آن سلامت و تندرستی می‌باشد. سیب دارای مقدار بسیاری ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و فیبر می‌باشد. این میوه خوشمزه دو نوع زرد و قرمز در ایران دارد. منشا سیب، آسیای مرکزی می‌باشد. سیب دارای مقدار کمی کالری و همچنین خاصیت سیر کننده دارد. با این وجود سیب یک میان وعده خوب به شمار می‌آید.
گیاه شناسی سیب
درخت سیب در مناطق زیادی از دنیا پرورش داده می‌شود. سیب میوه ای مشهور در جهان است که همه مردم جهان آن را می‌شناسند. درخت سیب وحشی در جنگل های شمال ایران وجود دارد که مردمان لاهیجان و رودسر به آن آسیب، و مردمان مازندران به آن هسیب و هسی می‌گویند. سیب ها از نظر طعم در دو نوع ترش و شیرین می‌باشند.
خواص درمانی سیب
- پیوره
- رفع انگل
- کاهش وزن
- بهبود سردرد
- بهبود بی خوابی
- بهبود کم خونی
- رفع التهاب مثانه
- رفع بوی بد دهان
- بهبود بیماری سل
- رفع التهاب مفاصل
- رفع التهاب اعصاب
- بهبود زکام و سرماخوردگی
- رفع سنگ های کیسه صفرا
ارزش غذایی سیب
| کالری | 52 درصد |
| آب | 86 درصد |
| پروتئین | 0.3 گرم |
| کربوهیدرات | 13.8 گرم |
| قند | 10.4 گرم |
| فیبر | 2.4 گرم |
| چربی | 0.2 گرم |
خواص سیب
- سلامت مغز
- سلامت قلب
- ضد سرطان
- کاهش اشتها
- سلامت ریه ها
- سلامت دندان ها
- پیشگیری از آسم
- تقویت سیستم ایمنی
- سلامت دستگاه گوارش
- دارای آنتی‌اکسیدان و ویتامین
- کاهش درد و علائم های قاعدگی
- جلوگیری از بیماری دیابت و سندرم متابولیک
خواص سیب ترش
- سیب ترش طعم گس دارد.
- سیب ترش باعث رفع استفراغ و دل بهم خوردگی می‌شود.
- سیب ترش پخته شده برای درمان اسهال خونی مناسب است.
- شکوفه سیب برای ضعف معده و افزایش قوای جنسی بسیار مفید است.
- سیب در زمان های قدیمی درمان بیماری نقرس و بیماری های عصبی بوده است.
- مخلوط آب سیب و انار برای تقویت معده، درمان اسهال و دل بهم خوردگی مناسب است.
- استفاده از رب سیب ترش، موجب رفع درد و غم، رفع اسهال و همچنین رفع استفراغ می‌شود.
- خوردن سیب ترش برای افراد گر مزاج مفید و در عین حال مصرف سیب ترش برای افراد سرد مزاج مضر است. افرادی که مزاج سرد دارند باید سیب شیرین مصرف کنند.
مضرات سیب
مصرف هر چیزی عوارضی دارد. سیب هم همانند هر خوراکی و یا داروی دیگری دارای عوارضی می‌باشد. اگر سیب بیش از اندازه مصرف شود، میزان کالری های دریافتی بدن افزایش می یابد و موجب چاقی می‌شود.
طبق برخی تحقیقات انجام شده، مصرف سیب می‌تواند تا 4 برابر بیشتر از مصرف نوشیدنی های گازدار به دندان ها آسیب برساند.
برخی از افراد ممکن است به پوست سیب حساسیت داشته باشند، که باید در مصرف این میوه خودداری به عمل آورند. نکته قابل توجه بهتر است از مصرف هسته سیب بپرهیزید و آن را دور بریزید، چرا که سیب حاوی سیانید است و می‌تواند مضر باشد.
برخی افراد ممکن است با خوردن سیب، به برخی مشکلات و ناراحتی ها دچار شوند. برای مثال افرادی که به سندروم التهابی روده (IBS) مبتلا هستند ممکن است پس از مصرف سیب به برخی مشکلات دچار شوند.
دلیل بروز این مشکلات، فیبرهای موجود در سیب می‌باشد که برخی افراد به علائم گوارشی نظیر درد شکم و گاز شکم دچار شوند. علاوه بر فیبر در سیب، فروکتوز نیز وجود دارد. فروکتوز موجود در سیب مکن است برای افراد مبتلا به ناتوانی در تحمل فروکتوز مشکل آفرین شود.
منبع
شما می‌توانید با مراجعه به بخش مجله سلامت آکادمی انتیراپ با خواص انواع محصولات خوراکی و مواد طبیعی آشنا شوید.
سامانه آنلاین حمل و نقل بین المللی انتیراپ